asslaamualaikum!!
lame kot xupdate kt laptop. maklomlah dh beli application batu tuuuuu...awww xabes2. hahaa padahal pemalas jugak kan nak update. sungguh tau, niat sy nakkk je update tp kekangan itu dan ini...hehe pastu skang ni rumah kan best. haha nak jugak tu...so bile kt rumah je mmg menikmati habes-habesan la. tu yg xde ms nk update. :p
okeh. weekend ni kteorg nk bwat housewarming, so pg td sy dh berjaya siapkan sebijik kek! yeay!! doa byk2 k mintak2 la jadi. huhu smalam loghat gler la tepon umiku mntak rsepi bagai...nak bwat cmne buku resepi ku tertinggal kt umah. haih mnde paleng penting kott...lepas ni mmg hari2 la tepon rumah mntak resepi. umi jgn xangkat plak. kang kebuluran anakmuu ini. hee
so disini sy nk sharing-sharing resepi kek buah umi sayee..hoi bace elok2 ok. KEK BUAH, umi saye. haa begitu. tehehe
bahan2:
2 cawan gula
secawan air
mix fruit
setin susu cair
250g butter
5biji telur
3 cawan tepung
1sudu kecil soda bikarbonat
1sudu kecil vanilla essence
cara:
1. panaskan kuali, msk secawan gula. caramelize kan gula tersebut smpai kaler cokelat.
2. bila semua gula dh jd coklat n hancur, msk secawan air, kacau2 smpai sumer larut.
3. msk mix fruit. byk mane tu suke hati lah kan. lg byk lg sedappp...tp jgn sikit sgt...kang xnamela fruitcake la plak kann.
4. msk susu cair(evaporated milk) setin, then kacau lg smpai mendidih.
5. msk plak 250g butter tu, smpai la sumer butter cair pastu tutup api. bia die berehat kt situ jap.
6. smentara tu, ayak 3cawan tepung gandum dgn soda bikarbonat. kalau guna tepung naik seniri tu, xyah letak soda dh yee. letak kt tepi.
7. dlm mixer, msk 5bijik telor,secawan gula dan vanilla essence pastu pukul smpai kembang.
8. last sekali cmpor semua bahan, kacau2 smpai sebati, pastu bakor!! kite bakor jee!! ;) +-170degree, sejam-sejam stengah. check2 la kek tu...cucuk2 sket...agak2 dh msk tu, tutup je la oven k.
happy trying!!
ohh..bileh dh potong nanti sy msk gmba k?
l0ts of laf~
Comments