la macaronia creamy cheezyy

assalamualaikum!

ade nk bg resepi baru yaww! haha ni semalam la gatai tgn kan pastu tgk ade macaroni,ade leggos cheese etc2. 

tingg! marilah kite mereka mnda baru. boleh la dimakan. nak kate sedap tu biase je. *merendah diri takk...kann? kann? :p* 

actually dh slalu je org msk mnde mcm ni..tp smalam sy cari2 resepi xjumpe. ish..tp sebab gedik gak nak bwat, tu yg trial and error je.  

la macaronia creamy cheezyy *name nak gedik*

2 cups macaroni

butter

flour

milk (fresh milk or evaporated milk...either one)

leggos pasta bake sauce (boleh je gune brand laen. kalau pandai bwat seniri lg baguss)

mince meat

salt and black pepper

mozzarella cheese (or ape2 la cheese. ikot suke ok?)

1. mule2 rebus la dulu macaroni. panas kan air, tambah sikit minyak and garam. bile dh mendidih, msk macaroni.

2. dekat dapo lg satu, panaskan minyak +-3 sudu, pastu msk mince meat. goreng2 smpai ala2 nak msk, masuk pasta bake sauce. byk mane tu suke ati. lg byk lg best kan. gtu laa. tambah salt and black pepper sket.

 

3. lepas tu, bile sos dh siap, angkat letak kt tepi, amek kuali or periok baru, masukkan butter dlm 3,4 sudu...bile dh cair butter tu, tambah tepung gandum 4 sudu. kacau gune whisk tu. lepas dh xdek ketul2 tepung, msk susu. dlm 2 cawan gtu kot. kacau lagi kacau lg smpai sebati and agak likat tp bukan berketul tau. msk salt and pepper lagii pastu tutup api.

ini whisk.

4. amek loyang lepas tu tuang yg sebatian creamy kaler putih tu kt bwh sekali, pastu msk macaroni, pastu baru masuk pasta sauce. then ulang lagi sampai habes semua bahan. bwat lapis2 gtuu..hee faham x? failed betul bab nak explain2 ni..

5. last sekali tabur cheese kt lapisan paleng atas lepas tu bakarr!! dgn suhu 200celcius++. bakar sampai msk. check either sos putih tu dh keras ke belum. cucuk ok?

happy trying!!

sy mmg suke hanget2 sket gini. haha

l0ts of laf~