carr0t cake

hai2!! aritu time raye sy ade try wat kek ni...wat kat umah pastu ja0h taw bwk blk ke klantan..huhu mangat tol..tp dek krane steward mas yg hampehs tu...kek ku hancur...ngaum2~ act dh lame tepk nak letak resipi kt bl0g ni..leh digunakan utk ms hadapan nanti ke..hee pastu aritu encik dear p0n usulkan mnde yg same...s0 dh ade mangkin kan..s0 tadaa! ni lah startingnye~ *resipi campuran dr tv dan k0leksi resepi umi ;)*

ni rupe kek sbel0m letak cream cheese n sebel0m hancur~ huhuu

Utk cake:

grated carrot-200g
tepung gandum-230g
gula halus- 180g
butter-250g
telur-3biji
prun- sesedap rs
mix fruit-sesedap rs
kismis-sesedap rs
esen vanilla-1sudu kecil
perasa oren-1/2 sudu kecil
garam- 1/2 sudu kecil
soda bikarbonat-2sudu kecil
serbuk kayu manis (cinnamon)-2sudu kecil


1. mix butter dan gula halus smpai kembang. masukkan telur satu persatu.
2. mskkn esen vanilla n perasa oren.
3. masukkan grated carrot, prun,mix fruit, kismis n kalo nak tmbah buah laen pon boley. kacau sumernya.
4. tambah serbuk kayu manis (cinnamon). kacau lg.
5. ayak tepung gandum n soda bikarbonat dan garam. masukkan ke dalam adunan. kacau lg.
6. masukkan adunan ke dalam bekas dan kukus.



utk cream cheese:

cream cheese-250g(kt supermaket ade ni)
gula icing
esen vanilla-1/2sudu kecil
perasa oren-1/2 sudu kecil

1. putar krim cheese n gula icing. tahap kemanisan ikot individu ye...cbe je rs. ;)
2. tambah esen vanilla dan perasa oren. putar lg.
3. bila kek dh sejuk, sapukan sekeliling kek dgn cream cheese.